eceiteria

Reúna os ingredientes para o drink;

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Primeiro, vamos começar pela espuma de gengibre;

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Em uma tigela gelada, coloque o creme de leite, o açúcar, o suco de limão, o gengibre e bata até quase chegar no ponto de chantilly (o ponto certo é quando você levantar o batedor e a espuma cair lentamente). Reserve;

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Em uma caneca de cobre, coloque o suco de limão, o xarope, a Angostura, a vodka, o gelo e misture bem com uma colher bailarina;

eiteria

Adicione a espuma por cima do drink;

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Agora é só servir! Saúde!

dicas do receiteria

Você pode usar xarope de gengibre – com isso não será necessário usar o gengibre ralado.

Decore com raspas de limão ou laranja desidratada.